Onze champagneboeren
Frits werkt nauw samen met kleinschalige champagneboeren die hun vak met toewijding en traditie vormgeven. Recht uit het hart van de Champagnestreek, waar elke fles begint.

Frits werkt nauw samen met kleinschalige champagneboeren die hun vak met toewijding en traditie vormgeven. Recht uit het hart van de Champagnestreek, waar elke fles begint.
Artisanaal werken binnen een productiehuis betekent dat elke stap in het proces met aandacht, vakmanschap en minimale automatisering wordt uitgevoerd. In plaats van massaproductie draait het om menselijke handelingen, nauwkeurige selectie en respect voor traditie. Deze werkwijze zorgt voor producten met een eigen karakter, waarin je herkomst en expertise echt kunt terugproeven of -zien. Artisanaal werken vraagt tijd, geduld en toewijding, maar levert een kwaliteit op die nooit volledig door machines te evenaren is. Het is de kunst van bewust creëren, waarbij authenticiteit belangrijker is dan volume.
Lees meer over champagne







In het hart van Hautvillers ontmoetten we een familie die hun tradities met aandacht bewaart en elk detail van de champagne met zorg vormgeeft. Onder leiding van Christelle Bosser, die de traditie en het familiebedrijf met toewijding voortzet, ontstond een hechte samenwerking waarin vakmanschap en vertrouwen samenkomen. We zien van dichtbij hoe hun manier van werken de champagne haar eigen karakter geeft. Dit geeft de champagnes van Jean-Philippe Bosser de unieke kwaliteit en een waardevolle plaats binnen Bubbels van Frits.
Duurzaam werken bij een champagneboer begint in de wijngaard, waar elke beslissing invloed heeft op de natuur én op de kwaliteit van het uiteindelijke product. Onze boeren kiezen bewust voor géén bestrijdingsmiddelen, meer biodiversiteit en een gezonde bodemstructuur, zodat de druiven op een natuurlijke manier kunnen groeien. In de kelder gaat die zorg verder. Energiezuinige processen, nauwkeurige afvalscheiding en het hergebruik van materialen dragen bij aan een kleinere ecologische voetafdruk. Ook bij het persen, rijpen en bottelen staat kwaliteit boven snelheid. Deze duurzame aanpak levert daarmee een eerlijk product op!
Hoe wordt champagne gemaakt?







In een kleinschalig champagnehuis waar familie en vakmanschap hand in hand gaan, leerden we het verhaal van Pierre Morlet kennen. Hier staat persoonlijke betrokkenheid centraal en wordt elke stap in het proces met aandacht uitgevoerd, van wijngaard tot fles. De familie Morlet werkt met respect voor hun druiven en neemt de tijd om de champagne te laten ontwikkelen zoals zij dat voor ogen hebben. Door deze zorgvuldige aanpak krijgen hun champagnes een eigen, herkenbare stijl. Dit maakt Pierre Morlet tot een authentieke aanvulling binnen Frits.
Copyright © 2025 Frits Champagnes. De website is ontwikkeld door Ziemba agency.